王子咖啡店

姜尚武的奶奶，姜氏集团总经理。溺爱孙子，与儿媳关系不好，是一位女强人。临死前喝到孙子亲手冲的咖啡。

王子咖啡店老板。帅气霸道，男模身材，有钱任性，是一个海归富二代。
姜尚武其实是个内在痴情之情，曾因不经意间发现自己对女扮男装的高兴动心而烦恼不已。

白鹿咖啡馆总裁，姜尚武的表哥。外表俊美，性情温柔，言语优雅有书卷气，容易为爱纠结。父母常居国外。

王子咖啡店店长。是一个明事理，懂咖啡，懂得如何和不同的人相处，又会尊重人同时有着自己的小世界的人。率性幽默，不修边幅，坚守爱情。与姜尚武的妈妈是青梅竹马。

陈海深本来只是作为钢琴演奏者来到王子咖啡店，却阴差阳错当上了咖啡师，喜欢上了喝咖啡，更由此结下了一段欢喜姻缘。

秦哲默的前女友。留学归来，独立好强，相信爱情，是位近乎完美的女神。

王子咖啡店店员。短发，性子野，会骑摩托、会街舞，堪称专业修理工，还经常跟人打架，不仅要担起养家的重担，还要充当妹妹的保镖。
因为中性的外表，高兴经常被认为是男生。
高兴的父亲是名咖啡师，十年前去世，留下一本工作多年写的咖啡日记。高兴一直以来的梦想便是继承父业，做一名出色的咖啡师。但自从高兴爸爸去世后，高兴和妹妹、妈妈相依为命,过着拮据的生活。
为了还债，失业的高兴来到家附近新开...

咖啡馆三小王子其中之一的黄教头，善良，单纯，执着但有时候又有点二乎的东北汉子，身为健身教练的他对来健身的萌妹子高原一见钟情，遂展开热烈追求。